คุณลักษณะ 

• พื้นที่ทำงานส่วนบนและแผงส่วนหน้าผลิตจาก stainless steel AISI 304
•  หม้อปรุงอาหารผลิตจาก stainless steel AISI 304 มีความหนา 15/10 และก้นภาชนะผลิตจาก stainless steel AISI 316 ที่มีความหนา 20/10
•  แผงชั้นคลุมหม้อ - ส่วนแผงล่างและผนังผลิตจาก stainless steel AISI 304 , แผงล่างมีความหนา 20/10 และ ผนังมีความหนา 15/10
•  ให้ความร้อนแบบโดยอ้อมพร้อมด้วยไอน้ำแรงดันต่ำ (0.5 bar) ที่ถูกสร้างขึ้นภายในแผงคลุมหม้อด้วยเตาชนิดท่อพร้อมที่จุดไฟ Piezoelectric และป้องกันด้วยซิลิโคน
•  มีก๊อกน้ำเย็นน้ำร้อนบนพื้นที่ทำงานส่วนบน พร้อมที่จับกันความร้อน
•  เครื่องวัดเชิงกลเพื่อบอกค่าความดันใต้แผงคลุมหม้อ
•  มีปุ่มควบคุมอุณหภูมิสูงสุด – ต่ำสุด
•  สามารถปรับขาตั้งได้
•  Boiling pan มี 2 รุ่น คือ indirect heating ซึ่งเหมาะกับการใช้งานทั่วไปและ direct heating ที่สามารถใช้งานทั่วไปได้ ยกเว้นการต้มหรือตุ๋น

     Piezoelectric ignition เป็นปุ่มกดช่วยในการจุดไฟ(หุ้มด้วยซิลิโคน)

     Thermocouple เป็นตัวควบคุมการจ่ายแก๊สเพื่อให้ได้อุณหภูมิที่คงที่และมีความปลอดภัยสูง เมื่อเปลวไฟดับระบบจะตัดการจ่ายแก๊สอัตโนมัติ

     Pilot frame ไฟหัวล่อ ช่วยให้สะดวกในการใช้งาน

มีฉนวนกันความร้อนเพื่อป้องกันอันตรายต่อผู้ใช้งาน

Specification

Dimension : W 800 x D 700 x H 900 mm

Power : 13300 W

Gas consumption : 11,438 kcal/h (45,380 btu/h)

Capacity : 55 litre

Weight : 132 kg

Description   :   Indirect heating

Warranty : 3 Year

Made in Italy